Mr. Kitty Nooy is ruim 37 jaar als officier van justitie werkzaam geweest bij het Openbaar Ministerie. In die periode was zij ook plaatsvervangend en fungerend hoofdofficier van justitie. Vanaf 2016 adviseerde zij het college van procureurs generaal en was zij portefeuillehouder integriteit bij het OM. Door haar aanpak van en de communicatie rondom de crisis die ontstond na het schietincident op 9 april 2011 in Alphen aan de Rijn, is zij genomineerd voor de media award en stond zij in de top tien van het tijdschrift Opzij van de honderd machtigste vrouwen binnen de categorie Justitie en Openbare Orde.
Vanaf november 2018 is zij zelfstandig adviseur integriteit en ethisch leiderschap, coach, spreker en dagvoorzitter. Daarnaast is ze lid van de raad van toezicht van de Haagsche Hogeschool en 18 maanden bestuurslid geweest van het Huis voor Klokkenluiders.